FLAMINIA
ROSATO

FLAMINIA
VIGNETTI DELLE DOLOMITI, IGT 

 

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

 

Weinbauzone: Nogaredo im Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe

 

Erde: Lehmiger Boden, reich an Gestein und Kiesel.

 

Vinifikation: Von Hand gelesen, weitere Kontrolle der Trauben vor der Abbeermaschine. Saftentzug (Salasso-Verfahren) der Trauben. Die Gärung und die sechsmonatige Reifung findet im Stahlfass statt. 

 

Erntezeit: Ende September bis Mitte Oktober 2018

 

Verkostungsnotiz: Kräftiges Rosérot. Himbeeren und Kirschen. 
Frischer sommerlicher Wein. Als Aperitiv und als Speisenbegleiter. Ideal zu hellem oder dunklem Fleisch, zu Käse, aber auch zu dunkler Schokolade.


Serviertemperatur: 8-10 °C 
 

Alkohol: 14 %
 

Produktion: etwa 2700 Flaschen

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@ Tenuta Volpini de Maestri

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