GRAN TASSO
ROSSO
GRAN TASSO
VIGNETI DELLE DOLOMITI, IGT
Vitigni: Merlot
Zona di produzione: Nogaredo nel Vallagarina, Trentino. 220 metri sul livello del mare
Terreno: Limoso, riccho di scheletro
Vinificazione: Vendemmiato a mano, secondo controllo del uva prima della pigiatrice.
Fermentazione a temperatura controllata e affinato 36 mese in tonneau (500 l) di rovere francese.
Un anno in bottiglia.
Vendemmia: fine settembre
Note degustative Colore rubino intenso.
Arome di frutta matura, ciliegie e prugne.
Morbido, equilibrato nei tannini eleganti.
Temperatura di servizio: 18 °C
Bottiglie prodotte: ca. 450 (0,75 l, 1,5 u 3 l)
Alcool: 14 %
Premi: A causa delle quantità troppo ridotte, non possiamo partecipare con questo vino
alle valutazioni dei vini che sono importanti per noi
